Куриные бедрышки с наршарабом


( Read more... )

Котлеты на персидский лад


( Read more... )

Аше-миве - Кисло-сладкий суп с сухофруктами


( Read more... )

Хореш с тыквой и черносливом

Для раунда иранской кухни в gotovim_vmeste2


( Read more... )

Голубцы по-персидски

Для раунда иранской кухни в gotovim_vmeste2


( Read more... )

Ширин Поло, сладкий разноцветный рис

Для раунда свадебных блюд в gotovim_vmeste2


( Read more... )

Хореш бех - рагу с айвой по-персидски

Для раунда блюд персидской кухни в gotovim_vmeste2


( Read more... )

Кью-кью баклажановое

Для раунда "Баклажаны на восточный лад" в gotovim_vmeste2


( Read more... )

Мирза гасеми - баклажаны по-ирански

А еще, а еще я приготовила сегодня такую вкусную баклажановую штуку, которую буду теперь готовить так же часто, как баклажановую икру :)) Спасибо machasgracias, которая написала про эту вкусность у СталикаНазывается это блюдо, как вы уже поняли, мирза гасеми, и пришло оно из Ирана. Понятное дело, подобные рецепты много где ( Read more... )

Аш-е реште - Суп с бобовыми, овощами, зеленью и лапшой.Лапша, по поверьям, приносит удачу, и этот суп традиционно готовится на дни рождения, для гостей, для путешественников, покидающих дом, и т.д. и т.п. Впрочем, он не суп, он похлебка, густая, сытная, яркая ( Read more... )